Burger con contorno

FETTAZZA BURGER con contorno a scelta € 17,00

Fesa di manzo Black Angus GRASS FED scottata in padella e uovo al tegamino serviti in morbido
panino al sesamo con pomodoro, insalata Iceberg, formaggio Piave fuso e salsa burger

CLASSICO BURGER con contorno a scelta € 8,90

Panino al sesamo con 200 di carne Black Angus GRASS FED, pomodoro, lattuga

FURMAI BURGER con contorno a scelta € 9,30

Panino al sesamo con 200 di carne Black Angus GRASS FED,
formaggio Cheddar, pomodoro, lattuga

DÜ PER DÜ BURGER con contorno a scelta € 15,00

Panino al sesamo con doppio strato di hamburger di carne Black Angus GRASS FED con bacon,
formaggio Cheddar, pomodoro, insalata Iceberg

BELA MADUNINA BURGER con contorno a scelta € 9,30

Panino al sesamo con 200 di carne Black Angus GRASS FED, speck, zucchine e salsa allo zafferano

COTOLETTA BURGER con contorno a scelta € 9,30

Panino al sesamo con 120 di cotoletta di pollo impanata, lattuga, pomodori, maionese

IL FRANCESINO & LA SALAMELLA con contorno a scelta € 10,50

Salamella mantovana cotta alla griglia avvolta da morbido pane francesino

I Brisket burger

BRISKET CLASSICO con contorno a scelta € 10,50

Tagliato fine o spesso?
Punta di petto di manzo di razza Black Angus GRASS FED a fette accompagnata da
soffice pane al sesamo con pomodoro, insalata Iceberg, formaggio Cheddar e salsa BBQ

BRISKET NOSTRANO con contorno a scelta € 13,50

Tagliato fine o spesso?
Punta di petto di manzo di razza Black Angus GRASS FED a fette accompagnata da
soffice pane multicereali con squacquerone, bacon e insalata songino

BRISKET & BACON con contorno a scelta € 14,00

Tagliato fine o spesso?
Punta di petto di manzo di razza Black Angus GRASS FED a fette accompagnata da
soffice pane al sesamo con bacon, funghi misti, insalata Iceberg e salsa al ketchup dello Chef
Salsa aromatizzata al ketchup: preparata dal nostro Chef con yogurt, panna acida e ketchup

Maialino nero dell’Irpinia burger

L’INCONTRO PERFETTO con contorno a scelta € 13,50

300 Gr di carne di Maialino nero dell’Irpinia e di manzo Black Angus con bacon croccante,
fontina filante, insalata Iceberg e salsa rosa in soffice panino al sesamo

PULLED PORK con contorno a scelta € 13,00

Panino ai multicereali con straccetti di Maialino Nero dell’Irpinia, guanciale croccante,
Provolone dolce DOP, insalata Iceberg e salsa alla Birra Libera® Jessy La Rossa
Pulled: metodo di cottura lenta e a bassa temperatura, che rende la carne estremamente morbida

Burger vegetariani

PATATA BOLLENTE BURGER con contorno a scelta € 10,50

Doppio burger di patata farcito con melanzane grigliate, pomodoro, lattuga,
crema di carciofi in soffice panino al sesamo

Bestia burger

Bestia Burger: L’ORIGINALE con contorno a scelta € 18,00

Panino gigante al sesamo con hamburger da 450 di carne Black Angus GRASS FED,
bacon croccante, Cheddar, salsa BBQ, cipolla rossa, pomodoro e lattuga

Bestia Burger: L’IRPINO con contorno a scelta € 18,50

Panino gigante al sesamo con hamburger da 450 di Maialino Nero dell’Irpinia
e manzo di razza Back Angus GRASS FED con formaggio Emmental, cipolle rosse caramellate,
maionese ai funghi, pomodoro e insalata Iceberg
Maialino nero di razza italiana certificata frutto di un’attenta selezione degli allevatori italiani.
La carne esprime un sapore intenso e aromatico.

Rendi ancora piu gustosi i tuoi piatti con la nostra selezione di salse € 0,80

Veganlicious: salsa vegana al gusto di peperoni rossi con cetrioli, carote e cipolle
Spicy: salsa leggermente piccante a base di peperoncini ciliegia
Fildifumo: salsa leggermente affumicata, preparata con peperoni rossi arrostiti
Rosa: salsa rosa ottenuta dal buon mix tra ketchup e maionese ed un tocco di Brandy
BBQ: salsa leggermente affumicata a base di pomodoro. È rinomata per il suo uso sulle carni alla griglia
Peppers: salsa a base di peperoni con olive e carciofi leggermente piccante
Burger: salsa leggermente speziata a base di pomodoro con cetrioli e semi di senape

* Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato